Receta bizcocho de yogur con nueces

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Si ya hacia tiempo que no ponía recetas.. hoy ya es la segunda que pongo. Ahora le toca el turno a la receta de este bizcocho con nueces. Se hace lo mismo que con todos salvo que el único ingrediente que cambia son las nueces. Cabe decir que las unidades de medida de los ingredientes se utilizan en vasos de yogur que utilizaremos. También tenemos que decir que esta receta es bastante fácil de realizar y la verdad es que salen muy buenos. A continuación vamos a mostrar todos los ingredientes que necesitaremos para poder realizarlo:

bizcocho con nueces

Ingredientes para hacer este bizcocho con nueces

– 4 vasos de harina
– 3 vasos de azúcar
– 3 huevos
– 1 vaso de aceite de oliva
– 1 yogur natural o de limón
– 1 Sobre de levadura
– Un gran puñado de nueces
– Un poquito de sal

Una vez que tengamos todos los ingredientes, procederemos con la preparación del bizcocho de yogur con nueces. La preparación siempre es la misma salvo cuando tengamos que cambiar el ingrediente del bizcocho.

Preparación del bizcocho con nueces

Empezamos echando el yogur, el aceite y la sal en un cuenco. Empezamos a mezclarlo con la ayuda de una cuchara o algo parecido para remover. Una vez que este mezclado, seguiremos echando la azúcar, harina, levadura y huevos dentro del cuenco. Seguimos removiendo hasta que nos quede una buena masa homogénea.

Ahora vertimos las nueces dentro de la masa y la movemos de nuevo para que las nueces no se queden todas en el mismo sitio.
Metemos toda la masa dentro de un molde engrasado en mantequilla para que al sacarlo no se pegue.

Por ultimo solo nos queda precalentar el horno y meter el molde dentro a unos 180º grados durante unos 40 minutos.

Nota: es importante que se quede bien engrasado el molde ya que después nos va a costar sacarlo.

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