Como hacer bizcocho de yogur de piña

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Si ya hemos mencionado otras recetas buenas anteriormente, ahora le toca el turno a esta increíble receta del bizcocho de yogur de piña. El otro día lo prepare y la verdad es que me quedo buenísimo. Fue tan bueno que duro muy poco en la mesa del cumpleaños de un familiar. Como es de costumbre vuelvo a mencionar que las medidas de los ingredientes se miden en vasos de yogur vacíos. Esta receta se prepara muy rápido y la verdad es que es muy fácil de realizar. Contando con lo rápido, fácil y bueno que es no tiene perdida hacerlo. No se arrepentirán.

Como hacer Bizcocho con yogur de piñaPues una vez leído el párrafo anterior vamos a proceder a dar la lista de los ingredientes que son necesarios para poder realizar esta receta.

Lista de ingredientes del Bizcocho de yogur de piña

– 1 yogur de piña de esos que traen trozos de fruta
– 4 huevos
– 1 vaso de aceite
– 1 vaso de sémola de maíz
– 1 sobre de levadura de la marca royal, son las mejores
– 2 vasos de azúcar
– 2 vasos de harina de repostería
– Azúcar glass de decorar

Cuando tengamos todos los ingredientes procederíamos a hacer el bizcocho. Como siempre digo, es muy fácil y rápido de realizar así que mucho animo a todos. A continuación empezaremos a la realización de la receta.

Preparación del bizcocho

1. Calentar el horno sobre unos 180ºC (Grados)
2. Meter en un bol todos los huevos y batirlos con alguna batidora que sea eléctrica.
3. Una vez bien batidos los huevos, seguiremos añadiendo los demás ingredientes y batiéndolos hasta que se nos quede en una masa homogénea
4. Preparamos un poco el molde a utilizar con un poco de aceite y harina.
5. Vertemos la masa homogénea dentro del molde y la metemos en el horno hasta pasados unos 35 minutos.
6. Pasado el tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente
7. Por ultimo cuando ya este frío le añadimos un poco del espolvoreado de azúcar glass.

Nota: Si queréis podéis ponerle un poco de coco en vez de azúcar glass

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