Receta de bizcocho de yogur natural

Hola amigos y amigas, después de tanto tiempo sin dar alguna nueva receta, pues vamos a dar una hoy. Vamos a recordar que en la ultima receta fue la del bizcocho de yogur sin gluten. Dicho esto, quiero decirles que la receta de hoy sera la del bizcocho de yogur natural. Antes de empezar quiero decirles que si quieren otro tipo de receta solo tienen que pedírmela en alguno de los comentario del blog. Ahora, como siempre, tengo que deciros que la realización es muy sencilla, esta súper rico y seguro que durara muy poco en la mesa jaja. ¿Cuanto tiempo tardaremos en hacerlo? Pues yo suelo tardar una hora en tenerlo listo sin contar con que hay que dejarlo enfriar a temperatura ambiente.

receta bizcocho natural
Por ultimo antes de dar la lista de ingredientes necesarios, tengo que deciros que la unidad de medida de los ingredientes se harán en vasitos del yogur que vamos a utilizar.

A continuación procedo a dar la lista de los ingredientes necesarios.

Ingredientes que se necesitan para la realización

3 vasitos de harina
3 huevos

1 yogur natural. (este vaso es el que vamos a utilizar para medir los ingredientes)
2 vasitos de azúcar
1 sobre de levadura de la marca royal (es la mejor marca)
1 vaso de aceite de oliva.
Ralladura de limón

Pasos para poder hacer la elaboración del bizcocho

Lo primero y antes que nada, tenemos que poner el horno a precalentarse sobre unos 180º grados.

A continuación nos buscamos un bol o un cuenco donde verteremos los huevos con el azúcar, removemos bien con la ayuda de una batidora eléctrica. Una vez que este bien removido, seguimos echando poco a poco la harina y la levadura mientras estamos removiendo. Una vez que tenemos añadidos todos los ingredientes, solo nos queda añadir la ralladura del limón. Por ultimo, solo nos queda que añadamos el aceite y sigamos removiendo.

Cuando ya tengamos una buena masa, nos buscamos el molde y lo vamos a engrasar con harina y mantequilla. (Esto sirve para que no se quede pegado al molde al sacarlo)

Ahora solo nos queda meter el molde en el horno sobre unos 45 minutos a una temperatura de 180º grados centígrados y listo. Cuando se termine lo dejamos unos 15 minutos a temperatura ambiente y ya estaría listo para ser comido.

Un truco para saber si el bizcocho esta bien hecho sin duda es el de meter un palito cuando esta en el horno, si sacamos el palito limpio sin nada de masa, esto seria señal de que ya esta listo.

Con esto terminamos la receta de hoy y estad atentas ya que en poco tiempo volveré con mas recetas!

Receta de bizcocho de yogur sin gluten

Después de estar sin escribir durante estas pequeñas vacaciones, he pensado, ¿Porque no escribir una nueva receta ahora? Pues vamos al lío. Esta sera la primera receta del año 2014. Recordemos que la ultima receta que redacte fue la del bizcocho sin huevos. Pues en esta ocasión, la primera receta del año sera la del bizcocho de yogur sin gluten. Ahora vuelvo a repetir lo de siempre. La preparación de la receta es muy fácil y siempre salen muy ricos. También tengo que decir que tardaremos menos de 1 hora en prepararlo. Por ultimo, antes de dar los ingredientes, tengo que decir que la unidad de medida de dichos de ingredientes se hace con el vaso del yogur que vamos a utilizar.

Receta de bizcocho de yogur sin gluten
Ahora que llegasteis hasta aquí, voy a daros la lista de ingredientes necesarios para que lo hagáis.

Ingredientes que vamos a necesitar para hacerlo

3 huevos
2 vasos de azúcar
2 vasos de harina de arroz
1 yogur natural
1 vaso de harina de maíz (Maizena)
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura marca royal
Ralladura de limón

Tenemos ya todos los ingredientes necesarios? Si la respuesta a esta pregunta es si, vamos a seguir con la realización de esta receta.

Realización de la receta

Vamos a empezar con precalentar el horno. Lo ponemos a 180º (grados). Ahora nos buscamos el molde que vamos a usar (se recomienda molde de metal) y lo engrasamos bien con mantequilla y un poco de harina. ¿Para que sirve esto? Sirve para que no se quede pegado cuando lo vayamos a sacar.

Ahora buscamos un cuenco tamizamos la harina de maíz, el sobre de levadura y la harina de arroz. Una vez listo, reservamos este cuenco.

Seguimos con otro cuenco en el cual vamos a verter los huevos y el azúcar. Empezamos a batir con la ayuda de una batidora hasta que la mezcla se blanquee y doble de volumen. A continuación, echamos la ralladura del limón, el yogur y seguimos mezclando con la batidora a una velocidad un poco baja. Sin parar de batir, vertemos poco a poco el aceite de girasol. Una vez echado el aceite, terminaremos con echar la mezcla del otro cuenco en el cual estaba la harina y la levadura. Seguimos mezclando hasta que se nos quede una buena mezcla.

Ahora nos queda meter la mezcla homogénea obtenida anteriormente dentro del molde y hornear a 180º (grados) durante unos 40 minutos. Con esto esta todo acabado, les deseo que hagan un buen bizcocho y un feliz año 2014

Receta de bizcocho de yogur sin huevos

Hola a todos y a todas, como de costumbre, vamos a seguir poniendo recetas. Si en la anterior hablábamos de como hacerlo con la Thermomix, en esta ocasión le toca el turno a la receta de bizcocho de yogur sin huevo. Pero, ¿Es posible hacer un bizcocho sin echarle huevos?. Pues claro que si amigos, hoy hablaremos de ello. Como siempre, tengo que decir que la preparación de esta receta es muy fácil y salen muy buenos. También vuelvo a repetir que la unidad de medida para los ingredientes necesarios para la realización del bizcocho se miden en vasos del yogur que vamos a utilizar.

Receta bizcocho de yogur sin huevos
Ahora que hemos leído todo esto, vamos a empezar a dictar los ingredientes que vamos a necesitar para hacer dicho bizcocho

Ingredientes necesarios para hacer la receta

– 1 yogur natural (Este es el vaso que usaremos para medir los ingredientes)
– 1 vaso del yogur con leche entera
– Medio vaso con aceite de oliva
– 2 vasos de azúcar
– 3 vasos de harina
– 1 sobre de levadura de la marca royal
– Zumo sacado de un limón
– Un poco de canela
– Ralladuras de limón

Una vez que hayamos comprado todos los ingredientes mencionados en la anterior lista, vamos a proceder a hacer el bizcocho.

Realización de la receta

Comenzamos precalentando el horno sobre unos 180º (grados). Cuando el horno esta calentándose, engrasa bien el molde que vamos a usar con mantequilla y un poco de harina.

A continuación sacamos un cuenco y vamos a echar el yogur y el azúcar. Empezamos a batir bien y luego seguimos echando el aceite,la harina, la leche, el zumo del limón y la ralladura del limón. Hay que seguir batiendo cada vez que vamos añadiendo un ingrediente nuevo, nunca pararse.

Ahora tenemos que mezclar la levadura con toda la harina, batimos y la echamos con la masa obtenida anteriormente. Seguimos batiendo y le echamos por ultimo la canela.

Una vez conseguida toda la masa homogénea y que no tenga apenas grumitos, la echamos dentro del molde que ya habíamos preparado anteriormente con la mantequilla y la harina.

Solo nos queda meterlo en el horno durante unos 35 minutos a 180º (grados).

¿Como saber si esta bien hecho? Pues muy fácil, tenemos que meter un palito dentro del bizcocho y si sacamos restos del bizcocho es que aun no esta listo del todo.

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